Efecto de los campos eléctricos sobre la actividad de las polifenol oxidasas

 

J.H. Castorena–García, F.J. Martínez-Montes, M.R. Robles-López, J.S. Welti-Chanes, H. Hernández-Sánchez y R.R. Robles-de-la-Torre

Aspectos relevantes    Resumen    Descargar .pdf